“請同學(xué)們仔細(xì)觀察這個(gè)人物，他的正面、兩個(gè)側(cè)面和背面，每一面都能顯現(xiàn)出人物形象的不同�！比涨�，在李剛面塑工作室內(nèi)，十幾名小學(xué)生正目不轉(zhuǎn)睛地看著李剛手里的面塑作品——水滸人物“矮腳虎”王英，那粗黑的眉、圓睜的眼，把“王英”的威風(fēng)和好斗的性格展示的淋漓盡致。

　　濟(jì)寧面塑現(xiàn)為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，43歲的李剛是該項(xiàng)目傳承人。面塑早在漢代就有文字記載，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人，如今還被譽(yù)為“中國的雕塑”，面塑是以糯米面為主料調(diào)成不同色彩，用手和簡單工具塑造成各種栩栩如生的形象，是古代人民生活中不可或缺的一部分，在祭天地，敬鬼神時(shí)，人們做出動物、瓜果、蔬菜等樣式的蒸饃作為貢品，其形象逼真，生動傳神，五彩繽紛，稱為”花貢”。后來，逐漸形成習(xí)俗，逢年過節(jié)，婚喪嫁娶，以及其他喜慶時(shí)日，都要捏制面塑，既好吃，又好看，還蘊(yùn)含著求吉納福的祝愿。

　　面塑經(jīng)過幾千年的傳承與經(jīng)營，早已成為中國民間藝術(shù)的一個(gè)重要組成部分，是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資料。濟(jì)寧面塑藝術(shù)歷史悠久，最早的面塑就是用作祭祀的，鼎盛于孔府貢品和運(yùn)河衙門祭祀�？赘�面塑以其細(xì)致、精美著稱�？赘畽n案中記載:清光緒二十年，祝賀慈禧太后六十壽誕時(shí)進(jìn)貢的面食菜單中主食占12品，其中餑餑4品分別為:壽字油糕、壽字木樨糕、百壽桃、如意卷，這些都代表了濟(jì)寧面塑的國宴級水準(zhǔn)。為孔府制作面點(diǎn)的高家后裔高滿囤就是李剛的師父。

　　高家的祖上有位名叫高福堂的人，他曾進(jìn)入具有300多年歷史的老字號“萬成公”做糕點(diǎn)師，當(dāng)年的衍圣公府曾是“萬成公”的老主顧。清乾隆后期，該店長期為衍圣公府制作精品朝貢糕點(diǎn)，一度譽(yù)滿宮廷。高滿囤師承高福堂，解放后受聘做了李剛父親開辦的濟(jì)寧市新新糕點(diǎn)廠的技師。李剛自小就拜高滿囤為師學(xué)習(xí)面塑，不僅發(fā)揚(yáng)了師傅的精湛技藝，還苦心鉆研，自成一格。

　　李剛回憶道，“一塊面團(tuán)在師傅高滿囤手里三弄兩按，就變成了活靈活現(xiàn)的魚類，從此我便喜愛上了面塑。后來我不滿足‘一印、二捏、三鑲、四滾’的傳統(tǒng)技法，開始嘗試一些能體現(xiàn)民俗民風(fēng)和歷史文化人物的塑造。”來到李剛家中，剛進(jìn)門，記者就被栩栩如生的面塑作品吸引住了。展板上的水滸人物讓人將“一百單八將”盡收眼底；古運(yùn)河的各色商賈人物、漁民生活以及各種小動物，經(jīng)李剛指尖雕琢仿佛“活”了一樣，粗獷的外表，細(xì)致的刻畫，傳神的表情，讓人忍不住感嘆。

　　李剛說，面塑包含了繪畫、雕刻、裝飾、健美諸多方面的知識�！霸趧�(chuàng)作中我涉及到哪些方面的，就學(xué)習(xí)哪些方面的，圖書館、書店是我經(jīng)常去的地方。”為求面塑藝術(shù)真諦，親赴北京拜名師學(xué)藝，潛心專研，大膽創(chuàng)新。為準(zhǔn)確把握并充分展示人物個(gè)性，廣泛涉獵歷史名著人物傳記，生活中處處留心，認(rèn)真揣摩人物心理，力求作品達(dá)到神似。

　　“面塑的價(jià)值非常高，體現(xiàn)在四個(gè)方面:其一，民俗價(jià)值。面塑廣為流傳，各種風(fēng)俗習(xí)慣不同，也使面塑品種豐富，形成一道亮麗的民俗文化景觀；其二，藝術(shù)價(jià)值。造型飽滿，略有夸張，手法簡練，注重神氣，淳樸渾厚，色彩艷麗，讓人感覺到親切自然；其三，教育價(jià)值。以面塑形式傳達(dá)一個(gè)個(gè)動人的故事，在潛移默化之中，啟迪人們的智慧；其四，經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，面塑這個(gè)‘小玩意’更顯示出文化的魅力�！崩顒偨榻B說，“雖然面塑看上去很小，有時(shí)候并不起眼，但制作過程非常復(fù)雜，面塑不同于彩塑作品，形成后再上色，而是由不同顏色的面團(tuán)糅合而成，體現(xiàn)了創(chuàng)作者巧妙的構(gòu)思和細(xì)膩的手法，因此需要一個(gè)長期的實(shí)踐和摸索的過程，無形中也增加了學(xué)習(xí)和傳承的難度。與其他傳統(tǒng)的手工業(yè)一樣，也面臨著后繼無人的困境�！崩顒傉f。

　　作為濟(jì)寧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目，李剛和他的面塑作品，參加過多次展覽，并得到廣泛好評。但一個(gè)人的力量終究有限，面塑藝術(shù)已經(jīng)到了面臨失傳的瀕危狀態(tài)。為讓這門傳統(tǒng)技藝流傳下去，李剛在工作之余，也在積極地傳授著這門獨(dú)特的技藝�！皞鞒泻桶l(fā)揚(yáng)這種傳統(tǒng)藝術(shù)就成了現(xiàn)代面塑藝人的責(zé)任。我堅(jiān)信，路雖遠(yuǎn)，行則必至；事雖難，做則必成�！崩顒�?cè)缡钦f。