5個(gè)小食堂合并到一個(gè)大食堂，每天140多人在這里吃飯，每個(gè)人都有放置餐具的小櫥柜，每個(gè)櫥柜都有編號(hào)和鎖。

每個(gè)櫥柜都有編號(hào)和鎖。

　　編者按：厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)行動(dòng)開展以來，山東各地紛紛出臺(tái)措施，從機(jī)關(guān)食堂到公務(wù)用車，從星級(jí)酒店到大眾快餐，從餐廚垃圾到生物企業(yè)，各行各業(yè)、不同人群都悄然發(fā)生了一些變化。近日，大眾網(wǎng)記者跟隨山東省厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)辦公室組織的采訪團(tuán)，先后奔赴濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、濰坊和淄博五個(gè)城市，進(jìn)行全面調(diào)查采訪。

　　厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)系列報(bào)道（4）

　　大眾網(wǎng)濟(jì)南2月28日訊（見習(xí)記者 李兆輝）厲行節(jié)儉反對(duì)鋪張浪費(fèi)行動(dòng)開展以來，很多城市取消了機(jī)關(guān)小食堂，公務(wù)員紛紛到大食堂一起用餐，吃盒飯、自助餐的場景多了起來。24日，記者在煙臺(tái)萊陽開發(fā)區(qū)食堂了解到，開發(fā)區(qū)把5個(gè)小食堂合并到一個(gè)大食堂，12個(gè)機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位的140多人都可以大食堂用餐，其中包括稅務(wù)局、工商局等。濟(jì)南也要求，市級(jí)會(huì)議用餐一律吃自助餐，并取消了市直部門內(nèi)部接待場所，食堂合并后，通過提醒和小份菜的設(shè)置，幾乎沒有剩菜了。

　　小食堂并進(jìn)大食堂  泔水每天銳減近五成

　　“大鍋飯，人越多越省錢�！比R陽市開發(fā)區(qū)紀(jì)委書記高磊對(duì)記者說，現(xiàn)在開發(fā)區(qū)很多單位都希望到大食堂來吃飯，因?yàn)樗麄円惨庾R(shí)到來這吃飯既給員工省錢，又能給原來的小食堂節(jié)省開支。“這幾天，聯(lián)通和移動(dòng)公司找過我好幾次，希望他們的員工也到這里吃中午飯�！备呃谡f。

　　自從厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)行動(dòng)以來，萊陽開發(fā)區(qū)內(nèi)先后有5個(gè)機(jī)關(guān)小食堂被撤掉，每到中午，大食堂內(nèi)就會(huì)擠滿人，共有12個(gè)單位140多人來這里吃飯。高磊介紹，飯菜很便宜，早飯1元就夠了，晚飯兩元，中午飯5元錢就能吃好。據(jù)廚房統(tǒng)計(jì)，以前每個(gè)小食堂一天就會(huì)產(chǎn)生一桶的泔水和下腳料，自從合并之后，通過提醒和小份菜的設(shè)置，幾乎沒有剩菜，一天出的泔水不到半桶。

　　公務(wù)接待吃盒飯和自助增多

　　機(jī)關(guān)食堂合并、小食堂被取消、公務(wù)員吃盒飯……一系列現(xiàn)象，讓很多人看到了厲行節(jié)儉反對(duì)浪費(fèi)的成效。

　　22日，記者從濟(jì)南市市級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局了解到，市委、市政府、人大、政協(xié)機(jī)關(guān)取消小食堂，一律到大食堂同機(jī)關(guān)工作人員一起就餐。還規(guī)定，市級(jí)會(huì)議用餐一律吃自助餐，并取消了市直部門內(nèi)部接待場所，一律統(tǒng)一經(jīng)營，面向市場。近日，濟(jì)南市召開的加快科學(xué)發(fā)展建設(shè)美麗泉城督促檢查會(huì)，參加會(huì)議的公務(wù)員們都吃起了盒飯。

　　隨后，記者從公務(wù)接待比例較大的山東大廈了解到，在多個(gè)宴會(huì)廳增設(shè)了容納10-20人的小型自助餐廳，只設(shè)置四個(gè)菜。這樣一來，既避免了浪費(fèi)，又提高了政務(wù)和商務(wù)會(huì)議的效率�！皝韰⒓庸珓�(wù)會(huì)議的，幾乎都會(huì)選擇吃自助餐�！鄙綎|大廈總經(jīng)理杜文彬說，自助餐的上座率同比提高了50%，人數(shù)增加了八成以上。