如何才能不再“菜貴傷民菜賤傷農(nóng)”？
“菜價(jià)漲了，老百姓日子難過了，政府會(huì)出臺(tái)政策穩(wěn)定一下；菜價(jià)跌了，菜農(nóng)日子難過了，但是政府卻沒有相關(guān)的扶持政策�！鄙綎|壽光的蔬菜經(jīng)銷商齊先生看了不少當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)今年的凄慘遭遇，對(duì)于這些靠天吃飯的菜農(nóng)的難處尤其有感觸�！捌鋵�(shí)這樣的情況很普遍，菜農(nóng)基本上都是跟風(fēng)種植，什么價(jià)格高就種什么，結(jié)果一多了，價(jià)格馬上就下來了，自然虧損，這種情況已經(jīng)存在多年�！�
這些便宜菜能運(yùn)到南京嗎？
南京白菜價(jià)格
市場批發(fā)價(jià)：0.2元/斤 零售價(jià)0.4-0.5元/斤
2分錢一斤的山東白菜 運(yùn)到南京就沒啥賺頭了
山東白菜批發(fā)價(jià)2分錢一斤，那么，能不能把這么便宜的菜運(yùn)到南京來賣呢？記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。
“今年種了大白菜的農(nóng)民都在發(fā)愁，菜爛在地里賣不出去。”南京一家蔬菜批發(fā)行的老板鄧玉花告訴記者，最近她接到了許多山東菜農(nóng)的電話，都問她怎么還不來收菜，請(qǐng)她快去，一定給最便宜的價(jià)格。對(duì)此，鄧?yán)习灞硎荆皇亲约翰幌肴�，是現(xiàn)在去收實(shí)在沒賺頭！
“2分錢一斤的菜，在南京市場上批發(fā)價(jià)就要2毛多一斤，這還沒賺頭？”記者對(duì)此表示很不解。
“沒加工的白菜，我們稱毛菜，現(xiàn)在在山東收購價(jià)的確是2分錢一斤，這個(gè)價(jià)格運(yùn)輸?shù)搅四暇┖竽阒酪佣嗌賳幔窟\(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)、人工費(fèi)用、攤位費(fèi)，一斤最少要加1毛8分錢，這還沒算上路途中的損耗，所以我們賣2毛多一斤根本不賺錢，但是目前南京市場上，白菜的批發(fā)均價(jià)也就2毛一斤，有什么賺頭呢？”
“那為什么不賣得貴一點(diǎn)？”“江蘇也有種白菜的人啊，運(yùn)輸成本要少很多，再加上本地的菜農(nóng)會(huì)自己拉著菜出來賣，減少中間環(huán)節(jié)，菜賣得也不比山東運(yùn)輸過來后貴，山東來的菜并沒有太多優(yōu)勢，所以基本上現(xiàn)在市場上兩者都有�！�
不過鄧玉花告訴記者，即便成本低，但本地菜農(nóng)只要賣不到2毛8一斤，依然是虧的。“我在盱眙承包了一塊地種植白菜，自己算過賬，種子、化肥、人工等各個(gè)方面的費(fèi)用加一起，收購至少達(dá)到2毛8一斤才能保本，今年幸好早賣掉了，不然現(xiàn)在也要哭了�！�
鄧玉花透露說，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)也一樣愁，聽說有人干脆放棄了之前存在冷庫里的白菜，因?yàn)榧幢阗u出去，那錢都不夠付儲(chǔ)藏費(fèi)的。
記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，跟去年同期七八毛一斤的價(jià)格相比，大白菜目前的確便宜了。而說起來，這還是受到之前韓國泡菜危機(jī)的影響。
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士回憶，當(dāng)時(shí)由于貨源緊張，白菜被炒到很高的價(jià)格，農(nóng)民一面擴(kuò)大種植，一面惜售存貨，當(dāng)現(xiàn)在韓國需求飽和后，市場上的貨增加了，價(jià)格一下子就下來了。
不過盡管如此，在南京市場上，消費(fèi)者對(duì)于白菜零售價(jià)的下跌卻沒有那么明顯的感受，這主要是由于中間環(huán)節(jié)的加價(jià)，一般而言，葉類蔬菜從批發(fā)市場到農(nóng)貿(mào)市場，價(jià)格基本上要翻上一倍還要多，但對(duì)于菜販來說，這往往是“情非得已”。
“硬性的成本有市場的攤位費(fèi)、進(jìn)場費(fèi)、運(yùn)輸油費(fèi)、車輛損耗費(fèi)，這段時(shí)間，哪個(gè)不在漲？看不見的還有葉菜的損耗�！币晃辉S姓攤販表示，這個(gè)季節(jié)蔬菜儲(chǔ)藏已經(jīng)有些困難，早上還新鮮，下午蔫了就只能低價(jià)處理，晚上賣不掉只得全部扔掉，這些損耗都會(huì)計(jì)算到能賣出去的菜價(jià)上。
“再說，我們不是還要吃飯嗎？你看我以前中午吃碗餛飩是三塊錢，最近已經(jīng)漲到五塊了�！痹S師傅無奈地表示。
