編者按
　　繼2009年大蒜價(jià)格暴漲之后，2010年有關(guān)大蒜的故事還在上演。隨著大蒜價(jià)格一度超過白條肉，更刺激了人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格本就敏感的神經(jīng)，一時(shí)間“游資炒蒜”、“公務(wù)員炒蒜”等聲音不斷見諸報(bào)道，而就在新蒜上市開始拉低蒜價(jià)的時(shí)候，另一種蒜產(chǎn)品蒜薹卻開始跟進(jìn)瘋漲，在蒜薹主產(chǎn)區(qū)山東蒼山，蒜薹收購(gòu)價(jià)格逼近每斤4元錢，創(chuàng)下歷史之最。
    此輪蒜薹漲價(jià)原因何在？是價(jià)格炒作還是其他什么原因？日前，記者走進(jìn)了有著魯南菜園之稱的蒜鄉(xiāng)蒼山。親眼見到了這里上至政府，下至蒜農(nóng)為蒜薹瘋狂的場(chǎng)面。

蒜農(nóng)喜笑顏開

　　政府蒜商蒜農(nóng)齊上陣  魯南蒜鄉(xiāng)為蒜瘋狂

    大眾網(wǎng)濟(jì)南5月25日訊（記者 馮煒程） 5月19日，蒼山縣長(zhǎng)城鎮(zhèn)駐地。大片蒜薹一望無垠，田間地頭除了能看到忙著收蒜薹的蒜農(nóng)、到處考察的蒜商之外，還有一些帶著紅色袖標(biāo)的人。蒜農(nóng)們告訴記者，這些人是鎮(zhèn)政府派來維持秩序、疏導(dǎo)交通的，從5月上旬蒜薹一開秤，政府工作人員就充當(dāng)起了蒜農(nóng)和蒜商的“服務(wù)生”，幾乎是有求必應(yīng)。

政府：用一切可以調(diào)動(dòng)的力量

    “蒼山縣高度重視今年的蒜薹收購(gòu)和銷售工作，要確保蒜農(nóng)豐產(chǎn)豐收”，蒼山縣縣長(zhǎng)王曉軍對(duì)記者如是說，而他本人在蒜薹收購(gòu)期間的角色是蒼山縣蒜薹購(gòu)銷領(lǐng)導(dǎo)小組的組長(zhǎng)、蒜薹購(gòu)銷指揮部負(fù)責(zé)人，這直接反映了縣政府對(duì)購(gòu)銷工作的重視。
    除了縣領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥外，蒼山還采取了很多實(shí)實(shí)在在的措施，王曉軍介紹道，在蒜薹上市前，蒼山就提前派員奔赴國(guó)內(nèi)蒜薹主產(chǎn)區(qū)調(diào)研市場(chǎng)，他們還為蒜薹收購(gòu)開辟綠色通道，對(duì)蒜薹運(yùn)輸車輛“不查、不扣、不收費(fèi)、不罰款”，執(zhí)法部門24小時(shí)巡查，加強(qiáng)監(jiān)管等�？h政府還要求蒜區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相關(guān)機(jī)構(gòu)全力服務(wù)蒜薹收購(gòu)，確保萬無一失。
    王曉軍縣長(zhǎng)表示，今年蒼山蒜薹總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在3億斤左右，在蒜薹價(jià)格看好的情況下，政府將采取一切措施保證蒜農(nóng)的利益。

蒜商：投入一百賺取三千的召喚

    “政府為蒜薹收儲(chǔ)提供一切便利的最大受益者就是蒜商”，在蒼山，蒜商們對(duì)政府的各項(xiàng)措施非常滿意，即便是蒜薹收購(gòu)價(jià)的已經(jīng)達(dá)到了前所未有的每斤三塊七，他們?nèi)匀辉诩泳o收購(gòu)。促使他們大批入手的更重要原因就是蒜商對(duì)蒜薹市場(chǎng)的樂觀預(yù)計(jì)。
    “去年大蒜市場(chǎng)投入100塊能賺到3000塊，今年也差不了�！辈稍L中，很多蒜商表達(dá)了上述觀點(diǎn)。而這些農(nóng)民蒜商因?yàn)樗鈨r(jià)的瘋漲已經(jīng)頗具身價(jià)，“你查一下，那筆十幾萬的美金到賬了嗎？”和他們?cè)谝黄鹩浾邥r(shí)常聽到這樣的電話交談。
    那么在蒜商眼中，今年蒜薹價(jià)高的原因究竟何在？長(zhǎng)城鎮(zhèn)蒜商李先生對(duì)記者說，全國(guó)蒜薹總產(chǎn)量減產(chǎn)，以及蒼山蒜薹今年質(zhì)量特別好是根本原因。他認(rèn)為，全國(guó)蒜薹由于氣候原因今年減產(chǎn)很多，往年總產(chǎn)量10億斤，今年7億都不到，而蒼山蒜薹今年保持高產(chǎn)，蒜薹質(zhì)量也非常好，“今年蒜薹是歷年來質(zhì)量最好的一次”，“所以，今年蒼山蒜薹貴得有理由！”
    “為什么土豆、西紅柿可以賣到三四塊錢一斤，蒜薹就不能漲價(jià)呢？況且蒜薹的價(jià)值要大得多！”
    蒜商李先生透露說，他本人已經(jīng)收購(gòu)了一百多萬斤蒜薹，投入了數(shù)百萬元，而且還在繼續(xù)收購(gòu)，他收購(gòu)的蒜薹悉數(shù)直接進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)藏，預(yù)計(jì)春節(jié)期間再出庫(kù)。他對(duì)未來蒜薹的價(jià)格相當(dāng)看好。

蒜農(nóng)：蒜薹趕上“金條”了

    “從來沒碰上這么好的價(jià)格！”談起今年的蒜薹行情，家里種了7畝蒜薹的蒼山蒜農(nóng)韓敬軍高興地說。
    韓敬軍說，他家七畝蒜薹畝產(chǎn)平均一千斤，總產(chǎn)量超過七千斤，他賣掉蒜薹的價(jià)格是每斤三塊五到三塊六之間，刨去每畝蒜薹種植成本一千多塊錢，今年他每畝地能掙到兩千多塊錢，“這樣的收益以前從來沒有過！”
    長(zhǎng)城鎮(zhèn)蒜農(nóng)聶克朝也向記者表示，今年的蒜薹價(jià)格確實(shí)是“高燒”了，他說他家也種了六七畝蒜薹，前幾年習(xí)慣了蒜薹收購(gòu)價(jià)格不高的他，面對(duì)今年將近四塊錢的天價(jià)有點(diǎn)不敢相信，“蒜薹都快趕上金條了！”
    不過，在表達(dá)了對(duì)今年蒜薹價(jià)格的滿意之情后，樸實(shí)的聶師傅也不禁擔(dān)心起明年的價(jià)格，“很可能會(huì)跌回去，到底下季該種多少心里沒底兒�。　�