一、茶藝師職業(yè)定義

在茶室、茶樓等場(chǎng)所，展示茶水沖泡流程和技巧，以及傳播品茶知識(shí)的人員

二、茶藝師職業(yè)內(nèi)容

（1）鑒別茶葉品質(zhì)；

（2）根據(jù)茶葉品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點(diǎn)；

（3）根據(jù)茶藝要求，選配音樂(lè)、服裝，插花、熏香等；

（4）展示、解說(shuō)茶水沖泡流程和技巧；

（5）介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等

三、培訓(xùn)項(xiàng)目

四、報(bào)考條件

初級(jí)（五級(jí)）

（1）年滿16周歲，擬從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作。

（2）年滿16周歲，從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作。

中級(jí)（四級(jí)）

（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年；

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年。

（3）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院?；蛑械燃耙陨下殬I(yè)院校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校畢業(yè)證書(shū)（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

 高級(jí)（三級(jí)）

（1）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿10年。

（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿4年。

（3）取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院校高級(jí)工班及以上畢業(yè)證書(shū)（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（4）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)，并取得高等職業(yè)學(xué)校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

（5）取得經(jīng)評(píng)估論證的高等職業(yè)學(xué)校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書(shū)（含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生）。

 技師（二級(jí)）

（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年。

（2）取得符合專業(yè)對(duì)應(yīng)關(guān)系的初級(jí)職稱（專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年，并在取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)后，從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿1年。

（3）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿2年。

（4）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)滿2年的技師學(xué)院預(yù)備技師班、技師班學(xué)生。

五、課程內(nèi)容

                                                 茶藝師