這一舉讓“燕喜堂”易主。記者 馮煒程

任先生代表舜和競得“燕喜堂”。記者 馮煒程

     大眾網(wǎng)濟(jì)南6月21日訊（記者 馮煒程）6月21日上午，命運多舛的中華老字號，堅定的魯菜傳承者——濟(jì)南“燕喜堂”品牌成為拍賣品，經(jīng)過10分鐘30秒叫價之后，“燕喜堂”僅以70萬的低價成交，這個價格在國內(nèi)可查詢到的中華老字號拍賣價中也數(shù)低價。
    21日“燕喜堂”的拍賣定于10點正式開始，9點半左右部分競拍者已經(jīng)入場，不過直到拍賣師宣布競拍開始，拍賣場里的競拍者也僅有十位左右，甚至不如到場的媒體記者多。
    拍賣師宣布的“燕喜堂”品牌拍賣底價也出乎很多記者的預(yù)料，只有17萬元，經(jīng)過幾十輪加價競拍后，16號和17號競拍者展開了最后的爭奪，并由17號競拍者以70萬元成功拍得“燕喜堂”品牌。此時距離拍賣師宣布競價開始僅過去了10分鐘30秒。至此，“燕喜堂”品牌再次完成易主。
    據(jù)了解，“燕喜堂”品牌作為省會濟(jì)南的中華老字號在濟(jì)南享有特殊的地位，“燕喜堂”創(chuàng)建于1932年3月，距今已有78年歷史，78年間，“燕喜堂”幾經(jīng)波折但始終高舉魯菜旗幟。2006年，“燕喜堂”再次以新貌出現(xiàn)，一度讓濟(jì)南人對老字號的重生充滿遐想。
    不過，由于經(jīng)營不善，“燕喜堂”2009年開始陷入困境，員工、供貨商、租賃商等紛紛上門討債，“燕喜堂”也不得不接受關(guān)張摘牌的局面，直至此次連“燕喜堂”這個品牌也被拍賣。
    在6月21日的拍賣現(xiàn)場，17號競拍者成功競得“燕喜堂”品牌后接受了媒體的采訪，原來他是山東另一家知名餐飲企業(yè)——舜和酒店集團(tuán)的負(fù)責(zé)人，也就是說，“燕喜堂”從此將成為舜和的品牌。
    舜和酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)人任先生表示，他對于今天“燕喜堂”品牌的拍賣志在必得，他認(rèn)為“燕喜堂”70萬的成交價只是一個數(shù)字，無法代替“燕喜堂”這個老字號在濟(jì)南人心中的價值。
    記者了解到，由于個中原因，中華老字號因經(jīng)營不善被送上拍賣臺的事情近年來時有出現(xiàn)，中華老字號的金字招牌也往往會吸引很多買家競購，其拍賣價格一般不低，比如2005年，著名的天津狗不理拍出1.06億的天價；合肥稻香樓起拍價就達(dá)到390萬；衡陽“楊裕興”拍賣要價3000萬，所以此次濟(jì)南燕喜堂70萬成交確實不高。