本報5月23日訊(記者 李飛 通訊員 李瑩) 自今年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，面粉開始“禁白”。23日，記者從濟南市質(zhì)監(jiān)局獲悉，截至目前，濟南市面粉生產(chǎn)單位共上繳過氧化苯甲酰121.7千克，市質(zhì)監(jiān)局將擇日統(tǒng)一銷毀。

　　面粉“禁白”后，濟南質(zhì)監(jiān)部門除了依法嚴厲查處仍使用過氧化苯甲酰、過氧化鈣作為食品添加劑進行面粉生產(chǎn)、銷售的違法行為外，對于企業(yè)尚存未使用的過氧化苯甲酰、過氧化鈣，質(zhì)監(jiān)部門開始登記收繳。據(jù)了解，濟南市共有面粉獲證企業(yè)41家，面粉生產(chǎn)小作坊79家。5月1日后，濟南市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)管人員對全市范圍內(nèi)的面粉加工單位進行了監(jiān)督檢查，督促企業(yè)主動上繳過氧化苯甲酰、過氧化鈣等面粉增白劑。

　　截至目前，濟南市面粉生產(chǎn)單位共上繳過氧化苯甲酰121.7千克。濟南市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人表示，對于面粉生產(chǎn)單位上繳的過氧化苯甲酰，將擇日統(tǒng)一銷毀。

　　濟南市質(zhì)監(jiān)局的工作人員提醒市民，依照規(guī)定，5月1日之前，面粉企業(yè)按照相關(guān)標準使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣生產(chǎn)的面粉及其制品，可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。工作人員表示，如果消費者發(fā)現(xiàn)“禁白”之后面粉生產(chǎn)單位的違法行為，可撥打12365投訴舉報電話及市質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站投訴平臺進行投訴舉報。