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高檔酒店餐巾運往黑作坊"渾洗" 蒼蠅遍地

2011-12-31 07:10:00     作者: 吳勝    來源: 新華報業(yè)網-揚子晚報  我要評論

關鍵詞: 酒店負責人;作坊老板;酒店員工;餐巾;循環(huán)使用;餐桌布;黑幕
[提要] 黑作坊里面衛(wèi)生條件極差。床單、桌布等洗好就直接堆地上,有怪色異味的洗滌水還在循環(huán)使用;高會長說:“小洗滌作坊周圍的環(huán)境狀況十分臟亂,并且作坊內的衛(wèi)生狀況也不合格,所有的洗滌布具都堆放在地上,細菌肯定是超標的。

桌布餐巾就直接堆放在地上。

黑作坊里面衛(wèi)生條件極差。

  高檔酒店餐巾運往黑作坊“渾洗”

  床單、桌布等洗好就直接堆地上,有怪色異味的洗滌水還在循環(huán)使用;低成本洗滌作坊嚴重不達標

  吳勝

  昨天,本報接到讀者反映,稱南京一些酒店、飯店里使用的床單、餐桌布等物品,外包給一些衛(wèi)生條件極差,且沒有任何手續(xù)的洗滌公司清洗,經黑作坊洗出來的桌布、口布,有的聞起來一股怪氣味,有的顏色發(fā)黃發(fā)暗,看上去就讓人“倒胃口”。記者昨日悄悄探訪了一家酒店的洗滌后場,發(fā)現(xiàn)清洗多家高端酒店的桌布、口布的洗滌后場“清潔水準”幾乎低到“無門檻”。實習生 嚴青青 本報記者 吳勝 文/攝

  看一看,觸目驚心 洗過的桌布爬著蒼蠅

  昨天下午1點,記者來到中山東路一高檔海鮮酒家后場處,看到一名男子正將酒店內的桌布等布具往牌號為蘇A×××××的面包車上搬運,隨后這輛面包車就駛離了東駿海鮮酒家。

  記者跟蹤發(fā)現(xiàn),這輛面包車最終停在了棲霞區(qū)堯化街道王子樓附近的一個大院內,男子將車上載回的桌布一包包地拿到屋內的作坊洗滌。記者發(fā)現(xiàn),洗滌作坊旁邊就是一個垃圾廠,外部環(huán)境十分臟亂,院內還到處堆放著廢舊木板等木材,洗滌作坊大約只有30平方米,餐飲店的桌布、口布等布具被隨意堆放在作坊入口處。幾只臟兮兮的小狗,在清洗作坊內隨意亂竄,似乎沒有任何禁區(qū)。作坊內的地上堆著成堆的餐桌布和餐巾,角落里一臺洗衣機正在轟鳴著。這臺洗衣機已銹跡斑斑,經過清洗的餐桌布,被隨意堆放在到處是水的水泥地上,上面爬著很多蒼蠅。

  在這里工作的工人都沒有穿工作服,也沒戴帽子和口罩。院內橫七豎八晾曬著幾十條印有南京某連鎖飯店店名的桌布。他們將洗過、曬過的餐桌布等物直接放在地上,蒼蠅蚊蟲四處可見。記者拍照時還發(fā)現(xiàn),工人們竟然將洗衣機里排出來的水用桶接起來,再倒到另外一個洗衣機里“循環(huán)使用”,一位負責清洗的工人對此表示,“沒啥稀奇的,老板也在這里做事,我們就照他的做法做就行!碧皆L時洗滌工對記者說。

  洗成乳黃色的水還在循環(huán)使用

  但是記者經觀察發(fā)現(xiàn),作坊外間有一個鍋爐和兩個蓄水池,其中一個蓄水池內的水顯然已成乳黃色,但仍在循環(huán)使用。內間一臺洗衣機,工人將洗好的桌布疊起來放在一邊,有的甚至直接放到地上。見記者采訪,之前搬運桌布的男子稱他是洗滌作坊的老板,作坊的運營是有營業(yè)許可證的。他說:“我們這是小本經營,一個月從一家飯店只能賺到2000—3000元,我又是老板又是搬運工,賺的都是辛苦錢,你不要給我們曝光。”作坊老板稱,洗衣排出的污水,他會定期用抽水泵抽走,堆在屋內的木材都是拿來燒熱水的。當然,老板還告訴記者,他們與該酒樓合作搶了別人不少生意,畢竟市場競爭,價格是絕對優(yōu)勢。經常接到舉報也是不足為奇,自己賺得都是辛苦錢,沒什么好怕的。當然場地設備有限,環(huán)境問題確實有些……老板欲言又止顯得有些無奈。還說等賺了錢,他們一定會改善,老板拍著胸口向記者保證。

魏鵬

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