一波未平，一波又起。繼這個月初因其能恩HA2金裝嬰兒配方奶粉受金屬碎片污染而不得不在澳大利亞采取立即召回措施后，全球最大的食品公司瑞士雀巢公司又陷入了“含量不符風波”。
昨日，本報記者從雀巢中國公司獲悉，該公司在美國出售的一種雀巢Good Start品牌液態(tài)嬰兒配方奶在接受美國食品藥品管理局的抽查時，被指該液態(tài)奶中所含的鈣和磷量沒有達到其外包裝上所標明的含量。隨后，美國食品藥品管理局向雀巢公司發(fā)出了警告信。
雀巢中國公司昨日表示，雀巢并沒有在中國出售雀巢Good Start品牌嬰兒配方奶，這就意味著，這次事件并不涉及中國市場。
抽樣在半年多前
美國食品藥品管理局的警告信是于11月27日發(fā)給雀巢公司的，該局給予雀巢15天的時間提出解決方法，但警告信并沒提及有多少產(chǎn)品受到影響。
在美國食品藥品管理局給雀巢的警告信中，美國食品藥品管理局稱，被抽查的雀巢問題產(chǎn)品是該局于今年5月26日采樣的。
昨日，記者在美國食品藥品管理局的官方網(wǎng)站上也看到了這份警告信。該局認為，被抽查的結果與雀巢外包裝說明書所標識的含量不一致，這是雀巢的失誤。該局敦促雀巢盡快使其產(chǎn)品符合美國食品藥品管理局的相關規(guī)定。
雀巢自認無辜
雀巢公司在收到警告信后馬上對美國食品藥品管理局檢驗的同批次產(chǎn)品的樣品也進行了檢測，檢測結果表明，該產(chǎn)品所含的鈣、磷含量均符合標準，并且所有其他營養(yǎng)素符合美國食品藥品管理局的規(guī)定。
雀巢中國公司透露，雀巢美國公司現(xiàn)正在與美國食品藥品管理局一起合作，以更好地了解產(chǎn)生偏差的原因。雀巢公司稱，存在偏差的原因也許和分析實驗方法有關。
雀巢中國公司在發(fā)給記者的聲明中稱：“所有雀巢嬰兒營養(yǎng)產(chǎn)品都按照嚴格的生產(chǎn)控制程序生產(chǎn)，并經(jīng)嚴格的分析檢測確認產(chǎn)品中各項營養(yǎng)素合格后才會放行。我們對我們產(chǎn)品所提供的營養(yǎng)保證充滿信心�！�
專家連線
此事并不常見
對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務副會長牟靜君表示，這樣的事情并不常見。一旦技術監(jiān)督部門對產(chǎn)品抽查發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品含量低于說明，技術監(jiān)督部門應該首先通知被抽查企業(yè)的技術部門，一般情況下要給企業(yè)兩個星期的時間處理問題。
其實，無論奶粉還是液態(tài)奶受環(huán)境的影響非常大，如受潮、成分分布不均等都會影響抽查的結果。產(chǎn)品所標識的成分含量也不可能絕對符合某個固定數(shù)值，但如果出現(xiàn)較大的出入就應該加以重視
