國家質(zhì)檢總局昨天（3日）公布了滅菌乳產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查結(jié)果，北京、內(nèi)蒙古等24個(gè)省區(qū)市104家企業(yè)生產(chǎn)的106種產(chǎn)品抽樣合格率為93.4％。
國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一些產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)，1種產(chǎn)品的大腸菌群超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求80倍；個(gè)別產(chǎn)品硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標(biāo)；少數(shù)產(chǎn)品非脂乳固體、脂肪、蛋白質(zhì)含量不合格。還有部分產(chǎn)品的重金屬鉛超標(biāo)。6種不合格產(chǎn)品被曝光(見下表)。
名 稱
品 牌
生產(chǎn)企業(yè)
不合格情況
純牛奶 綠賽爾 山東省淄博綠賽爾乳業(yè)有限公司 非脂乳固體、硝酸鹽指標(biāo)不合格
純牛奶 惠民星 寶雞惠民奶業(yè)有限公司 鉛、菌落總數(shù)超標(biāo)
純牛奶 晨光妙味 楊凌晨光乳業(yè)公司 菌落總數(shù)超標(biāo)
純牛奶 非常嗎咪 吉林省四平市嗎咪乳業(yè)有限公司 菌落總數(shù)、大腸菌群、脂肪、非脂乳固體、蛋白質(zhì)、亞硝酸鹽不合格
純牛奶 陽光大地 遼寧省本溪市陽光乳業(yè)有限公司 脂肪、非脂乳固體、蛋白質(zhì)、硝酸鹽不合格
純牛奶 小牛倌 大連神牛乳品科技發(fā)展有限公司 硝酸鹽超標(biāo)
5種白酒質(zhì)量差
國家質(zhì)檢總局昨天（3日）公布了白酒產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查結(jié)果，北京、遼寧等24個(gè)省區(qū)市210家企業(yè)生產(chǎn)的223種產(chǎn)品抽樣合格率為86.1％。國家質(zhì)檢總局曝光了5種劣質(zhì)產(chǎn)品。
國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，抽檢不合格的白酒存在的主要質(zhì)量問題有酒精度達(dá)不到明示酒精度的指標(biāo)、己酸乙酯含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、總酯含量不合格、總酸含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、固形物含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等，還有部分產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范。
不合格產(chǎn)品名單
黑龍江金色大荒釀酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“金色大荒”牌白酒；
廣西柳州市白沙酒廠生產(chǎn)的“田青”牌(圖案)稻香醇；
湖南烏龍山釀酒總廠生產(chǎn)的“烏龍山”酒；
云南昆明海源寺隴川竹筒酒廠生產(chǎn)的“竹筒”牌白族家酒；
福建省建陽朱子家酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“云谷”窖酒。
1種豆制品細(xì)菌超標(biāo)500倍
國家質(zhì)檢總局昨天（3日）公布了豆制品國家監(jiān)督抽查結(jié)果，北京、江蘇、吉林等12個(gè)省市92家企業(yè)生產(chǎn)的110種產(chǎn)品抽樣合格率為84.5％，個(gè)別產(chǎn)品細(xì)菌超標(biāo)嚴(yán)重。抽查發(fā)現(xiàn)，1種產(chǎn)品菌落總數(shù)超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的500多倍，但國家質(zhì)檢總局沒有公布具體產(chǎn)品名稱。此外，豆制品抽檢不合格的因素還有大腸菌群超標(biāo)、超范圍使用食品添加劑等。
不合格產(chǎn)品名單
湖南省長沙步步為贏食品有限公司生產(chǎn)的“步步為贏”牌香干子；
長沙縣順美食品有限公司生產(chǎn)的“南食街”牌武岡鹵豆腐；
浙江省杭州余杭區(qū)良渚恒豐豆制品廠生產(chǎn)的“崇福山”牌五香豆腐干；
宜春市綠油油食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“綠油油”牌豆腐乳。
