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魯泉村：以泉水的名義
文/文欣
2004-12-06 11:42:15　

　　英雄山下的那條林陰道是濟南最浪漫的一條路了吧，因為亞洲杯的緣故，最近又在四周加了許多綠地與花園，更見雅靜。
　　借著亞洲杯開幕的日子，這家魯泉村炸醬面館風風光光地開了業(yè)，在這個美麗、浪漫的地方又增加了一點燈紅酒綠。
　　店里是典型的中式裝修，我們已經司空見慣了，不必多說。最有特色的是店主人把所有的包間都冠以濟南的名泉，借著泉水的名義，讓每一間屋子都有了一股靈氣。因為是濟南的愛泉人，老板連店名也加上了泉的名字，讓南來北往的客人感到一股撲面的泉水氣息。
　　雖打的是炸醬面館的牌子，竊以為這家店的魯菜做得比面更漂亮。大廚吸取了新式上海菜、杭州菜的做法，適應現代人喜甜厭咸的口味，將魯菜進行了改革，雖然還是那些菜名，卻是另一番滋味。價格屬于中等，一大碟子古法茶香蝦才不過二十幾元，都是一些家常菜，適合一大家子團園時熱熱鬧鬧地吃。

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