初審編輯：魏鵬
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近日，因紀(jì)錄片《舌尖上的中國3》而紅遍全國的“章丘鐵鍋”成為熱搜的“神器”，天貓平臺(tái)上章丘鐵鍋的銷量同比增長了近6000倍。手工鍋體驗(yàn)店里，不大的店面擠滿了前來“尋鍋”的人，甚至有人提出把體驗(yàn)店裝修在墻上的鐵鍋拆下買走。紀(jì)錄片中涉及的章丘鐵鍋“臻三環(huán)”“同盛永”傳承人之一劉紫木告訴記者，由于他們的手工鐵鍋產(chǎn)量每年只有幾千口，無法滿足瞬時(shí)出現(xiàn)的數(shù)十萬口鐵鍋訂單。手工的東西不可能走量，為了維護(hù)品牌的純真性，目前已暫時(shí)下架電商平臺(tái)的鐵鍋商品并關(guān)閉網(wǎng)店。(2月26日《北京晨報(bào)》)
“必須歷經(jīng)12道工序、再過18遍火候、1000℃高溫錘煉、經(jīng)過36000次錘打”，章丘鐵鍋的傳奇力透著工匠精神。
章丘鐵鍋之所以走紅，關(guān)鍵在于這是純手工鍋，是匠人一錘一錘敲打出來的。純手工制品與現(xiàn)代化商品，很難說誰的質(zhì)量更好，但是在章丘鐵鍋身上，人們看到了匠人的精業(yè)敬業(yè)，看到了工匠精神，正是這一點(diǎn)使其具備了“稀缺品質(zhì)”。
“章丘無鍋”一時(shí)名揚(yáng)四海，產(chǎn)品訂單鋪天蓋地，這應(yīng)該是商家最大的期許。然而2月22日晚“臻三環(huán)”章丘鐵鍋天貓旗艦店發(fā)布聲明稱，“手工鐵鍋完全不可能快速走量”�！罢虑馃o鍋，請大家理性消費(fèi)。”“洛陽紙貴，章丘無鍋!留下一段美好回憶就好了�！睆倪@些話中可以看到章丘鐵鍋的堅(jiān)持與堅(jiān)守，這同樣是工匠精神的重要構(gòu)成。
提到工匠精神，人們總是習(xí)慣性地想到精業(yè)敬業(yè)。確實(shí)，如果沒有精業(yè)敬業(yè)的精神，很難打造出一流的商品。同時(shí)也要看到，一個(gè)真正工匠的成長，一個(gè)百年品牌的形成，如同打鍋一樣，是一錘一錘敲打出來的，需要堅(jiān)持堅(jiān)守，需要不忘初心�？简�(yàn)與誘惑是無處不在的，當(dāng)市場萎靡時(shí)怎么辦，當(dāng)市場圖興時(shí)怎么辦?此時(shí)此際最需要的就是堅(jiān)持堅(jiān)守。
等待章丘鐵鍋的最終會(huì)是什么，現(xiàn)在的聲明會(huì)有什么樣的演進(jìn)?后續(xù)的歲月會(huì)給我們答案。但是“章丘無鍋”的表態(tài)卻讓人看到了堅(jiān)持堅(jiān)守的態(tài)度。這些年來，在我們身邊出現(xiàn)過很多網(wǎng)紅商品，只是大多“其興也勃焉、其亡也忽焉”，留下一地嘆息。作家劉震云說過一句話，“世界上有一條大河特別波濤洶涌，淹死了許多人，叫聰明�！闭嬲穆斆魅硕荚诎迪隆氨抗Ψ颉薄！罢虑馃o鍋”的堅(jiān)持堅(jiān)守，面對市場大熱的冷靜清靜，何嘗不是一種可貴的笨功夫!
還值得思考的是，當(dāng)一款商品走紅之后，是否一定要走向做大做強(qiáng)?保持原有規(guī)模，當(dāng)作一生事業(yè)來經(jīng)營，這是不是可行?從歷史深處走來，我們有著無數(shù)的百年品牌，與過去大多堅(jiān)守一處不同，很多百年品牌都走上了擴(kuò)張擴(kuò)容的道路。做大做強(qiáng)自無不可，然而我們能不能容忍和接受一些百年品牌堅(jiān)持自己的特色，放棄掙快錢、掙大錢?
“章丘無鍋”的堅(jiān)持堅(jiān)守更加難得，與章丘鐵鍋的精業(yè)敬業(yè)構(gòu)成了完整的工匠精神�！懊靠阼F鍋都是匠人作品，他們的尊嚴(yán)都刻在鐵鍋上�！�
廣大黨員干部要全身心投入火熱的新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換事業(yè),還要勤于實(shí)踐鍛煉,不斷提高敢擔(dān)當(dāng)、善擔(dān)當(dāng)、能擔(dān)當(dāng)?shù)挠職夂湍芰ΑＴ谯`行新發(fā)展理念,轉(zhuǎn)變思想觀念、思維方式、工作作風(fēng)中提升干部隊(duì)伍綜合素質(zhì),切實(shí)擔(dān)負(fù)起引領(lǐng)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的職責(zé)。[詳細(xì)]
2月26日，山東召開創(chuàng)建全國醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范省啟動(dòng)會(huì)議，根據(jù)《山東省創(chuàng)建全國醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范省工作方案》，到2020年年底，以居家為基礎(chǔ)、社區(qū)為依托、機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充、醫(yī)養(yǎng)相結(jié)合的服務(wù)體系全面建成。[詳細(xì)]
就薪酬來看，不同行業(yè)之間分布不均且差距巨大，法律/財(cái)務(wù)咨詢薪酬最高為16500元，而機(jī)械/設(shè)備/重工行業(yè)僅為4250元，后者僅為前者的四分之一。） 上圖為各學(xué)歷成求職者跳槽周期，通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，學(xué)歷越高，跳槽周期越短。[詳細(xì)]
在經(jīng)七緯二路口，行人通過斑馬線，機(jī)動(dòng)車文明禮讓。濟(jì)南交警日前提供的一組數(shù)據(jù)顯示，今年1月，我市未按規(guī)定禮讓斑馬線引發(fā)的死亡事故起數(shù)同比下降42.86%，死亡人數(shù)下降50%。[詳細(xì)]
天橋區(qū)濼口澇洼地區(qū)位于濟(jì)南老城北部，目前這里集中了大量廠房、倉庫、城中村建筑和零散工業(yè)、企業(yè)，區(qū)域面貌較差，市民盼望舊城更新。從地理位置看，濼口片區(qū)作為濟(jì)南北跨的橋頭堡，其拆遷改造將成為濟(jì)南北部升級的突破點(diǎn)之一。[詳細(xì)]
走訪 大部分店鋪早早恢復(fù)營業(yè) 22日中午，齊州路兩側(cè)大大小小的商鋪，絕大部分已經(jīng)恢復(fù)正常營業(yè)。山東大學(xué)社會(huì)學(xué)教授王忠武表示，雖然個(gè)體商戶不受法定假日的約束，但近幾年，商鋪的開門時(shí)間，基本與國家法定假日吻合。[詳細(xì)]
